CÂMARA DE LOBOS - DICIONÁRIO COROGRÁFICO

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Academia Madeirense das Carnes

A Associação Academia Madeirense das Carnes foi fundada no dia 30 de Abril de 2000, tendo-se constituída notarialmente no dia 14 de Setembro de 2000.
Com sede provisária na Quinta do Estreito, à rua professor José Joaquim da Costa, na freguesia do Estreito de Câmara de Lobos, esta associação, sem fins lucrativos, tem por fim:

    • contribuir um melhor aproveitamento dos tempos livres dos seus associados e familiares, fomentando as relações de amizade.
    • promover a comida tradicional madeirense, em especial a carne
    • fomentar o espírito de solidariedade social
    • apoiar o desenvolvimento de actividades culturais, recreativas e desportivas
Contrariamente a outras sociedades gastronómicas, a Academia Madeirense das Carnes, não tem vedada a entrada às mulheres, como sócias.
Mensalmente, no último sábado de cada mês, tem lugar um convívio entre os associados, habitualmente ao jantar e, tanto o local da sua realização como a ementa, variam sempre.
No decurso do seu primeiro ano de existência, a Academia tem vindo a realizar os seus convívios em cada um dos concelhos da Região Autónoma da Madeira e a ementa, à base de carne, é escolhida tendo em conta as particularidades gastronómicas do concelho onde tais convívios têm lugar.

 

 

Câmara de Lobos

Dicionário Corográfico
Edição electrónica

Manuel Pedro Freitas

Câmara de Lobos, sua gente, história e cultura